Полиамидная колбасная оболочка Browin 73 мм (310501)

Купить Полиамидная колбасная оболочка Browin 73 мм (310501) с гарантией

Полиамидная оболочка для колбас калибр 73 мм - изготавливается из полимерной пленки, которая имеет 5 слойное покрытие. Полиамидная оболочка обладает высокими барьерными свойствами, благодаря которым предохраняют продукт от проникновения газообразных веществ, особенно атмосферного кислорода, что позволяет избежать процессов окисления и обеспечить длительные сроки хранения колбас. Влагонепроницаемость позволяет защитить продукт от потерь веса при варке и хранении. Отсюда и множество возможностей для приготовления вареных колбас, кровяных, ливерных колбас, зельцев, паштетов, плавленых сыров и ветчинных продуктов. Пятислойное покрытие позволяет не переживать за проколы, в том числе и за эластичность оболочки, которая очень хорошо тянется. Широкое использование привлекает большой интерес у наших клиентов. Оболочка, представленная в нашем магазине, является прозрачной. Полиамидную оболочку перед использованием следует раскроить на отрезки необходимой длины, замочить в воде при температуре от +18 до +25 °C и выдержать в течение 30 минут.
Внимание: Категорически запрещается замачивать оболочку в горячей воде. Оболочка, хранившаяся при температуре ниже 0 °C, должна быть выдержана при комнатной температуре не менее суток перед использованием.
Характеристики:

•     Полиамидная колбасная оболочка Biowin 73 мм
•     Калибр: 73 мм.
•     Длина: 8 п.м.
•     Срок хранения: 24 мес при комнатной температуре не выше +25 °C и относительной влажности не более 80%.
•     Фаршеемкость: в 1 метр оболочки можно набить 3,4-4 кг колбасного фарша.
•     Комплектация: 310501 Полиамидная колбасная оболочка Biowin 73 мм
•     Оболочка: 1 шт.
•     Упаковка: полиэтилен